Apfelbäume vermehren aus Samen

Wer selber Apfelbäume vermehren möchte, kann aus Samen neue Pflanzen züchten. Die Sämlinge werden nicht genau die Anlagen und Merkmale der Elternpflanzen zeigen, aber sie können durch Veredlung später noch verändert werden. Für das kostengünstige Experiment benötigt man lediglich etwas Zeit. Die Kinder waren neugierig, wie sich Apfelbäume entwickeln. So haben wir von den unzähligen Apfelsorten, die von Sommer bis Herbst in unserer Küche verarbeitet wurden, Kerne gesammelt. Die Apfelkerne benötigen eine Kaltphase über mehrere Wochen um zu keimen. Man legt sie zwischen feuchtes (nicht nasses) Küchenpapier, das man dann zusammenfaltet und in Klarsichtfolie legt. Im Kühlschrank, im Gemüsefach bekam die Gefriertüte, die wir bestückt hatten, ihr Zuhause für nun mehr als zwei Monate. Etwa einmal pro Woche sahen wir nach ob die Keime schon zu sehen wären. Man braucht viel Geduld, aber die Apfelkerne keimen nach und nach. Vorsichtig werden die Keimlinge in Erde gelegt und noch vorsichtiger mit etwas Erde flach abgedeckt. Die Keimlinge brechen leicht ab. Ich habe einige Blumenkästen mit Apfelsämlingen bepflanzt und diese dann kühl, aber frostsicher und hell aufgestellt. Wenn es etwas wärmer wird, ziehen die Mini-Apfelbäumchen in das Frühbeet. Da Apfelbäume rasch wachsen, sollen die Sämlinge schon im Frühling vereinzelt und getopft werden. Etwa 30 Pflänzchen keimten bisher, zwei bildeten bereits einen kleinen Stamm. Sobald wir Lageräpfel verbrauchen, zum Beispiel für unser leckeres Apple Crisp und andere Apfelrezepte, legen wir jedes Mal Kerne beiseite und preparieren sie wie oben beschrieben. Wir sind gespannt, welche Sorten sich als robust und vital erweisen.